먹을것에 대한 생각.
배가 고픈데 먹거리가 부족하다는 생각.
괜시리 아내에게 반찬투정을 하게 됩니다.
그러면 만들어주는 것이 바로 김자반.
청태 입니다.
울엄니가 맛나게 많이 해주었던 집반찬
도시락 싸들고 갈때 이것 하나면 적어도 불만족은 없었습니다.
김치국물이 흐르지 않았죠.
먹기에도 그냥 부담없던 반찬.
이맛에 길들여져 있어서 그런지 자주 땡깁니다.
그냥 김이 아닙니다.
파래 김자반 입니다.
파래 김자반 만들기 집반찬 만드는방법
이것 만드는 방법 참 쉬운데, 많은 사람이 실패합니다.
그저 김자반 찢어서 간장만 부으려고 하기 때문입니다.
간장으로 촉촉하게 만들려고 하면 간장범벅이 됩니다.
그래서 많이 실패하죠.
오늘은 그래서 파래김자반 만드는법 조금 설명해 보려고 합니다.
무엇보다 간장은 몸에 해롭죠.
그래서 간장을 조금 넣고 촉촉하게 만드는 것이 포인트 입니다.
말로 백번 설명하면 뭐할까?
영상으로 한번 직접 보는 것이 좋을듯 합니다.
아내가 만들어 주는 파래김자반 영상을 그대로 올려봅니다.
이것 하나면 밥 한그릇 뚝딱.
보기만 해도 군침돌지 않나요?
그냥 뚝딱 만들어 지는 듯 해도 손이 많이 갑니다.
일단 먹기좋게 찢는것 부터 시작하여 후라이팬에 살짝 볶아 주는 것까지.
많은 사람들이 그냥 파래김자반 찢어서 넣고 기름과 간장 둘러서 먹으려 하니까 촉촉하지 못한 것입니다.
때론 간장을 너무 사용하여 짜고, 건강에도 좋지 못한 결과를 만들기도 하죠.
정말 요것 하나면 없던 입맛도 살아납니다.
자주 먹을수 없다는 것이 흠이죠.
맛나게 만든 파래 김자반 으로 이제 반찬투정 끝.
지금 한번 영상으로 김자반 만드는방법 보시고 따라 해보세요.
집반찬 요것 하나면 정말 듬직합니다.
파래 김자반 만드는방법 어렵지 않죠?
2018/05/29 - [건강용품정보/건강식품정보] - 구기자효능 건조 또는 구기자분말 먹는법과 챙겨먹을 이유
